Winzergenossenschaft Balzers-Mäls

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In den Weinbergen ist die Winterruhe eingekehrt.

Traubenernte 2021

Die Ernte 2021 ist eingebracht, ein für uns Winzer hartes Weinjahr geht zu Ende. Der regnerische Sommer hat uns alles abverlangt. Echter und falscher Mehltau war den ganzen Sommer durch ein grosses Thema.

Zum Glück hatten wir einen sonnigen September und Oktober, so dass die Tauben voll ausreifen konnten, die Öchsle° (Zuckergehalt) pH Werte und Säure liegen in einem ausgezeichneten, die Mengen in einem durchschnittlichen Bereich. Nun liegt es an unseren Kellermeistern daraus einen guten Tropfen zu keltern.

Wein ist eingefangener Sonnenschein, wie wäre es mit Wein aus Balzers?

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